История

Хроника развития индукционной техники Фирма

Menu System AG, Ст. Гален, Швейцария

Пионер индукционной техники в области современной профессиональной кухни

2012

SLIDECONTROL

Технология SLIDECONTROL получает китайский патент.

 

2011

NetComfort выпускается в оборот

Выпустив первую плиту с интеллектуальным компьютерным управлением, компания Menu System уверенно продолжает лидировать в сфере современных технологий. Такое превосходство было отмечено множеством наград.

 

2009

Мультиварка – индукционная многогранность как наивысшее совершенство

В индукционной мультиварке компании MENU SYSTEM удалось объединить точность и высокую скорость реагирования электронного температурного регулятора с энергоэффективностью и высокой производительностью новейшей индукционной техники. Эта мультиварка, изготовленная из индукционной стали, стойкой с воздействию соленой воды, является запатентованным изделием.

 

2008

ремя интеллектуальной индукции!

Menu System завершает процесс смены поколений в индукционной технологии и переходит к интеллектуальной индукции. Все индукционные варочные панели Menu System оснащаются системой распознавания типа посуды, позволяющей оптимизировать эффективность отдачи тепла. Для повара это означает еще не виданную интенсивность приготовления пищи при максимальной сохранности используемой посуды.

 

2007

SLIDECONTROL

Menu System представляет широкой публике новую систему SLIDECONTROL. Новейшая индукционная техника позволяет регулировать мощность нагрева простым передвижением посуды по варочной поверхности.
Эта уникальная современная индукционная технология демонстрируется на выставках Gast в Зальцбурге и IGEHO в Базеле.

 

2007

мена владельцев: в мае 2007 г. основатель фирмы Эрнст Вюст передает свои полномочия новому владельцу и директору, Д-ру Паулю Шнайдеру из Ст. Галена.

 

2005

Начало продаж т.н. полноповерхностной динамической системы контроля температуры для катушек a-la-Carte.

 

2003

Разработка и начало продаж индукционной мультиварки для пасты, мяса, овощей и.т.д.

 

2002

Дополнительная разработка программного обеспечения с возможностью всесторонней диагностикой неисправностей при помощи резервной компьютерной программы.

 

2002

Создается фирма Menu System Germany GmbH как результат растущего интереса к индукционному оборудованию на рынке Германии. Menu System начинает создавать региональные офисы продаж и развивает сеть своих торговых и сервисных партнеров.

 

2001

Разработка т.н. системы «динамического контроля температуры посуды», которая исключает перегрев пустой посуды и в значительной степени способствует снижению опасности несчастных случаев и увеличению срока службы посуды.

 

1997

Разработка и сертифицирование индукционной технологии для рынка США: 3х380В, 5 кВт.
Разработка т.н. индукционной монтажной ножки для защиты электроники от жировых загрязнений и продления срока службы индукционных приборов.

 

1994

Разработка мощного 9 кВт индукционного агрегата, обладающего 30% резервом мощности с т.н. частотно-управляемой технологией. Выдача патента на полноразмерную индукционную варочную поверхность с 9 кВт индукционным агрегатом в Швейцарии, Германии и Австрии.
Продление гарантийного срока на индукционную технику с 1 года до 5 лет.

 

1992

Разработка индукционной опрокидываемой сковороды, а также индукционного конвейера для больниц.

 

1991

Начало продаж на немецком рынке.

 

1990

Разработка индукционных модулей по индивидуальным заказам клиентов.
Разработка индукционной плиты вок двух типоразмеров для приготовления блюд азиатской и европейской кухни.

 

1987

Изобретение и разработка индукционных агрегатов 3х380В, 3,5 кВт с т.н. импульсно-индукционной технологией. Разработка и производство настольных приборов с 1 - 4 конфорками.